美國鹿躍 納帕谷 小希哈紅酒
Stags' Leap Winery Napa Valley Petite Sirah |
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| ．貨品編號：M-I6901 |
| ．產地/產區：美國 |
| ．酒莊/品牌：鹿躍 |
| ．容量：750 ML |
| ．酒精濃度：14.4% |
| ．售價：1980 元 |
| ．品種：美國 加州 Napa-Valley Petite-Syrah |
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葡萄品種：85% Petite Sirah、6% Syrah、6% Grenache、3%調和隆河品種
顏色：深紫色的酒色，有點近似深黑色的茄子。
香氣：鮮活的胡椒與蔓越莓氣味，伴隨著些許的花香味，典型的小希哈品種的風味。
風味：口感中有黑莓與宛如枯葉或森林的大地氣味，最後再以成熟的黑色水果香氣收尾。 單寧結構相當明顯，展現這酒款風味強勁並具有陳年潛力的特色。
陳釀：小希哈是一種需要藉由調配的技術才能完全發揮風味的獨特品種，鹿躍採用典型的調配比例與內容，除了Petite Sirah以外還包含了Syrah、Grenache與其它隆河品種。於100%美國橡木桶(25%新桶)中陳放至少14個月以展現更多豐富、更強烈的風味。 濃郁、複雜、結構與優雅是本酒款的典型風格。
建議搭配：薰茶鵝、港式臘腸、慢燉牛 |
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